千葉県大多喜町にあるハーブアイランドに行ってきました。
我が家のハーブ園構築の参考にしようという大それた野望で訪問したわけですが、あまりの違いに…って当たり前ですけどね〜

敷地がハーブガーデンとベジタブルガーデンの２カ所に分かれており、ベジタブルの方は入園無料。ハーブの方は800円ですが、１年以内に再度訪問すれば無料で入園できるそうです。つまり、一回支払った後、毎年行けばずっと無料みたい。
開園は1985年だそうです。園内は意外と沢山の人が働いていました。

敷地の広さは、広大というほどではないのですが、「じっくり見る」にはちょうど良い広さと思います。いったい何種類のハーブが栽培されているのでしょう？とりあえずすごい数であることは間違いないです。

ハーブを用いた食品や色々な製品を購入できるほか、苗やタネの販売も行われていました。珍しい品種なども売られておりました。

屋外のガーデンも素敵なのですが、ハウスも立派で広く、かなりの数のハーブを見学できます。

おそらく無農薬栽培なのでしょう。虫がたくさんいます。
カマキリとかバッタとかワンサカいます。蝶や蜂も蜜集めに余念がないご様子。

ハーブガーデンのレストランで一番評判の良かった「鴨とハーブのサラダ」。
他には、「バジルパスタ」「香草ピザ」「エビの香草焼き」「ハーブティー」などを注文しました。新鮮なのか、香りが強くてすごく美味しかった。レストランで用いる野菜は園内で有機栽培されているとのこと。

ベジタブルガーデンの方にもレストランがあり、そちらの方が若干価格設定がリーズナブルだったかも。園内のお土産品などは、どちらでも同じような物が購入できそうです。

６カ所に植えたワケギの球根。
右下のエリアだけさっぱり育ちません…

今朝、ワケギの初収穫。納豆にまぜて朝食に。
香りがっ！すごく強いです。まぁ〜悪く言えば「青臭い」という感じがないでもないんですが。でも、朝ちょこっと摘んだ野菜が食卓へ、こうゆうのが家庭菜園の楽しみですね。

24日に植え付けしたフェンネル。股のあいだから、ふわふわの新芽がでました。

毛虫が付いてるみたい…

たぶん家庭菜園のベテランさんには常識だったのでしょうが…

どうやら、ニンジンは根元から先に太くなり、最初は短い正三角形みたいな形で、そこから徐々に長細くなっていくみたいです。

土の隙間から見えるオレンジ色の部分が、なかなか良さそうだったので、「早いかな？」とは思ったのですが、「試しに一本抜いてみるか！」と。
するとご覧のような、ちょー短いニンジンでした…

さっそくステーキの付け合せに『ニンジンのグラッセ』を。

小さかったので量が足りず、通常ニンジンと収穫ニンジンの両方になっちゃってるんですけどね…

最強プランターカバーの改良型を作りました。

丈夫な木枠のため、真冬にはビニールカバーをかぶせ、温室として一冬中コマツナを供給しようという作戦なのだ！

１号ではマグネットだったのですが、やはり木材は太陽や雨で変形して、ぴったり合わさらなくなります。そこで、このような金具でキッチリはめ込むようにしました。

プランターは角が丸くなっているので、場合によってそこから侵入される可能性がありました。そこで、角には材木を貼付けてカバーすることに。

１号では面ごとに寒冷紗を張っていたのですが、全体をカバーするように包み込みにしました。これによって工業用ホッチキスを打つ部分を減らせた他、害虫の侵入も更に強力にカバー。

ルッコラは17日にまいたタネが、19日に発芽しました。

23日には本葉が出始めました。

窮屈そうだったアボカドを植え替えました。置き場所も野菜畑の一角だと違和感があるので、新設のハーブ園にお引っ越ししました。

プランターが狭いため、葉が密集して日当りの悪いニンジンを、葉っぱのみ間引きしました。

剪定前。

剪定後。

こんなことしちゃって、ちゃんと育つかわかんないけど。

だんだん涼しくなってきて、ラストスパートという感じのクウシンサイを今週も収穫。

台湾では多年草らしいです。日本では冬越しできないようなのですが…

こちらは９月７日に12粒蒔いたダイコン。

４つほど間引きました。

間引き後。

右側の列は２週間遅れで蒔いた第２弾です。

軽く湯通ししたダイコンの葉を、『パスタ』に乗っけて食べました。