先週はまったく収穫しなかったリーフレタス。
妻の実家へのお土産にするために、増やしていたのです。

イチゴパック４個に大盛りで採れました〜

「軟らかくて、美味しい」ととても評判なのです。

デジカメを新調しました。最近流行の高感度タイプになりました。

ルッコラは、先週少ししか収穫しなかったので、元気よく復活しました。

ついでにビデオカメラまで買ってしまいました…

末永く使いたいので、ハイビジョン対応にしました。ところが、自宅のテレビが２０型ブラウン管のまんまなのが悲しいですが…
意味ないじゃ〜ん

本日は大納会。
来年こそ良い相場に恵まれたいものです…

なかなか育っていなかったオレガノですが、寒くなってきてから徐々に大きくなり、ようやく遠くからでも肉眼で見えるくらいまで育ってきました。

植え付けから48日が経過しましたタマネギです。相変わらずひ弱ながら、一応丈夫に育っていそうな感じ。

他の方々の畑で見るタマネギは、いずれもデカデカしていますけど、うちのは枝分かれの少ない不作のアサツキにしか見えない…

８本育てているダイコンのうち、２本目を収穫してから１ヶ月以上…

あんまり大きくならないので、ぜんぜん収穫していませ〜ん…

ハクサイは、11月11日に初収穫してから、やっと２回目の収穫です。

今回は、前回よりも中身も詰まってきたみたいです。

収穫したハクサイを半分ほど使って、鍋です。

でも、今日の鍋の主役は大量の長ネギです！
ハクサイと豚肉・豆腐は脇役で〜す。

しかも、麺つゆで食べるのです。
豚肉を「しゃぶしゃぶ」して、ネギと一緒に口に放り込むのぢゃ…
ん〜〜ネギの甘みが出て、豚肉とよく合います。す〜んごく美味しいよ〜試してみー！

でも、鴨肉でやったら、油が出てもっとうまいカモ！？

ついにハーブを料理で使うときがやってまいりました。まだまだ育ちの遅いハーブ園から、タイム、ローリエ、セージをちょびっとだけ収穫っ！

クリスマスですからね。

そこで、『ローストチキン』に使いました！

バターとパセリを合わせ、ローリエ、タイム、セージとともに、チキンの皮と肉の間に挟み込みます。
そしてそのままオーブンへ！

風味が複雑に絡み合って、とっても深い味わいに！
ふぉんと〜に美味しくいただけました〜〜

話題のコブサラダ（ルッコラ、コマツナ、トマト、イエローパプリカ、赤ピーマン、ゆで卵、甘エビ、オリーブ）とトマトスープ（パセリ＆イエローパプリカ）も作りました。

コブサラダの定義はこちら。

忘年会シーズンのため、更新が滞っております…

さて、前回はミントでハーブ湯に挑戦し見事に撃沈したわけですが、昨日は「ゆず湯」にしてみました。
もちろん購入したものですけど。

ちょうど２個あったので、メガネをかけさせてみましたぁ〜

妻が実家へ行っているので（注：家出じゃないぞ）、残り物のカレーでカレーうどんを作ったなり。
湯がいたホウレンソウとパセリで、グリーンカレー？？にしてみた。ビールもグリーンラベルにしてみました。

予想通り、カレーにパセリは、組み合わせがよかった。

ツルが巻き付くようにヒモを張りました。