セージです。

春だというのに芽吹きません。
どうやら、枯らしてしまったようです…

コリアンダーで〜す。

ちょっと前と比べてもボーボーに増えてきました。

『ピーマンの肉詰め』に乗せてみた。

とっても強烈になった。

この間収穫したシュンギクは、付け合わせのおひたしにしてみました。こちらも香りが強かったです。

アスパラガスで〜す。

冬を乗り越え、無事に生えてきました。
２本です。

初年度だった去年は根を太らせるために、一切収穫しなかったので、生えてきて良かったです。

すっかり暖かくなり、桜の便りも…もう東京は咲いちゃったらしいですね。

冬越ししたシュンギクが大復活です。アブラーも一緒に冬を越えたようですが、生長が早いためか繁殖が間に合ってないみたい。

折角ですけど、このプランターは４月からトマトの予定なので、来月には撤収です。

タマネギで〜す。

ちょうど売っている葉タマネギくらいのイメージです。順調ということなのでしょう。
５月頃の収穫を予定してます。

11月スタートでプランター２つも使って栽培中のニンジンです。

最近になってやっと生長が始まりましたが、４月からズッキーニとつるなしインゲンに切り替える計画なのです…
食べごたえのある大きさまでは育てられそうにないです。

やっぱりハウス栽培しないと冬場は無理みたいですね。

ラディッシュとカブ（春蒔き分）で〜す。

これから２〜３ヶ月使ってしっかり収穫したいです。

こちらはダイコンとコマツナで〜す。

ディルで〜す。
だいぶフサフサしてきたので、思い切って収穫しました。

得難い爽やか風味の美味しいハーブです。妻のお気に入りです。

同じく収穫したカブ、リーフレタス、ルッコラを使ってサラダにしました。

ディルが入っているだけで、１ランク上の料理になりますね。

１本だけしか育たなかった虎の子ソラマメで〜す。

寂しく咲いてます。相変わらず小さいまんまです…

２つあるリーフレタスのプランターのうち、１つを終了させました。

続けてバジルをまきました。

リーフレタスとルッコラを使って、「エビとアボカドのコブサラダサンド」と「タマゴサンド」を作りました。

隣りに見える小さいサンドイッチは子供用です。最近はまるまる１個このくらい食べます。

空いているプランターにシソもまきました。